Segarnya Jus Bawang

Bawang merah dan bawang putih tak hanya digunakan untuk penyedap makanan. Dibuat jus kesehatan pun sangat cocok. Itulah olahan minuman kesehatan kreasi masyarakat Korea. Minuman itu mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Berdasarkan penelitian pakar kesehatan Amerika Serikat, bawang putih mengandung alicin dengan protein alinase yang mampu membunuh mikroba penyebab tuberkulosis, difteri dan gonorhoe. Sedangkan bawang merah mengandung alicin yang bercampur dengan vitamin B1. Keduanya bermanfaat menurunkan kadar gula dan kolesterol.